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  ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS EN EMPRESAS TURISTICAS

  MARTIN ROJO, INMACULADA / GASPAR GONZÁLEZ, ANA ISABEL

  La nueva edición recoge en diez capítulos los resultados de investigaciones sobre la gestión del personal en el sector turístico, adaptándolo a la docencia en el grado universitario en Turismo, cuyos planes de estudio se actualizan en 2026 en buena parte de las universidades españolas, y en el grado universitario en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera. De acuerdo con esta...

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