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  GÉNERO, TRABAJO Y NIVELES DE VIDA EN LA INDUSTRIA CONSERVERA DE GALICIA, 1870-19

  MUÑOZ ABELEDO, LUISA

  A lo largo de la historia contemporánea de Galicia miles de mujeres han trabajado en el procesado de pescado y en tareas auxiliares de la pesca, participando en el proceso de industrialización regional e insertándose en el mercado de trabajo asalariado. Los empresarios las reclutaban por las aldeas porque eran trabajadoras, productivas, flexibles, dóciles y cobraban poco; es de...

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