En Las Palmas de Gran Canaria, un hallazgo macabro sacude la rutina de la ciudad: un brazo amputado aparece en un contenedor, con un tatuaje que solo puede pertenecer a un hombre desaparecido días antes.La jueza Mara Ramírez, recién llegada a la isla y aún marcada por suspropios fantasmas, se enfrenta a su primer caso. A su lado ?y enconstante fricción? trabaja el inspector Aitor Ibarra, cuya torpezapara gestionar los sentimientos contrasta con su instinto policial.Y, entre ambos, Beatriz Mantecas, pastelera brillante y mujer heridapor un pasado de humillaciones, que hornea dulces capaces de enamorara cualquiera.Con un pulso narrativo ágil y una escritura fresca, directa ypoderosa, Annika Brunke despliega una historia en la que ternura,humor y violencia se entrelazan, donde lo cotidiano convive con lobrutal, y en la que los límites entre víctimas y verdugos sedifuminan.Bacon, ganadora del II Premio Alexis Ravelo de novela negra, es laconfirmación de Brunke como una voz nueva y vibrante en la novelanegra española.