COCINA KOSHER
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COCINA KOSHER

VIAJE POR LA GASTRONOMÍA JUDÍA

URIEL, ROBERTO / CUENCA, ROCÍO

5,95 €
5,65 €
IVA incluido
Publishing house :
SUSAETA EDICIONES, S.A.
Year of edition:
2019
ISBN:
978-84-677-6782-7
Pages :
96
Binding :
Rústica
Collection :
EL RINCÓN DEL PALADAR
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La cocina kosher está de moda y prueba de ello es que cada vez hay más productos que incluyen un certificado kosher en su etiquetado. Pero ¿por qué tiene tantos adeptos si sus reglas se basan en el judaísmo, una religión minoritaria? La respuesta está en que, independientemente del origen, se trata de una alimentación sana y equilibrada y que respeta a los animales. Además, su consumo también es válido para vegetarianos, celiacos o intolerantes a la lactosa. Descubra con este libro qué es la cocina kosher, su historia, sus reglas..., y aprenda a preparar en casa recetas saludables y deliciosas.

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