EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERÍA
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EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERÍA

LA REFERENCIA DE LA PASTELERÍA

ÉDITIONS LAROUSSE

39,95 €
35,96 €
IVA incluido
Publishing house :
LAROUSSE
Year of edition:
2023
ISBN:
978-84-19739-12-4
Pages :
512
Binding :
Cartoné
Collection :
39,95 €
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¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que teencargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería,prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una peraCharlotte o con deliciosos pasteles de chocolate. El Pequeño Laroussede la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas: -Postres gourmet para cualquier ocasión.- Páginas temáticas repletas de recetas, consejos y trucos para cualquier ocasión: preparar lamerienda de los niños, decorar tartas y pasteles, elaborar helados ysorbetes caseros...- 20 recetas detalladas e ilustradas paso a paso.-Un "taller de repostería" para adquirir las técnicas y nocionesbásicas: tartas, cremas, merengues, coulis o coberturas de chocolateya no tendrán secretos para ti. ¡Más de 200 recetas para convertirseen un auténtico chef pastelero!

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