EN CRUDO LA CARA OCULTA DEL MUNDO DE LA GASTRONOMIA
-5%

EN CRUDO LA CARA OCULTA DEL MUNDO DE LA GASTRONOMIA

BOURDAIN, ANTHONY

22,00 €
20,90 €
IVA incluido
Publishing house :
RBA LIBROS
ISBN:
978-84-9006-209-8
Collection :
NARRATIVAS
22,00 €
20,90 €
IVA incluido

Artículos relacionados

  • EL MISTERIO DE ÍTACA. UNA TEMPORADA EN PARÍS
    QUIÑONERO, JUAN PEDRO
    Viviendo yo mismo en el destierro, cada día camino por las calles donde otros vivieron, sin dejar huella conocida. Con el paso del tiempo, sin embargo, descubro que mis pasos me conducen por las callejuelas de una ciudad invisible, cuyas luminosas avenidas componen una arquitectura celeste, la trama de una biblioteca cuyos infinitos estantes echan los cimientos de una ciudad id...
    Available

    17,90 €17,01 €

    Buy
  • MEDIOS INESTABLES:DE OBJETOS TECNICOS Y ARTE
    RIOS, DOREEN A.
    La publicación, de la curadora e investigadora mexicana Doreen A. Ríos, reúne un conjunto de ensayos que invitan a pensar los vínculos entre la cultura, internet, tecnología y redes sociales, desde los inicios de la era digital hasta hoy. Con un pensamiento contemporáneo y a la vez situado en América Latina, la autora analiza con qué elementos se crea la cultura digital, qué se...
    Available

    19,00 €18,05 €

    Buy
  • LAST POEMS
    BARRETT BROWNING, ELIZABETH
    Last Poems reúne, por primera vez en español, los últimos versos escritos por Elizabeth Barrett Browning durante sus años finales en Italia, marcados por la enfermedad y una profunda introspección. Publicada póstumamente en 1862 por su esposo, el también poeta Robert Browning, esta colección ofrece una mirada íntima al pensamiento maduro de una autora considerada la figura más ...
    Available

    16,95 €16,10 €

    Buy
  • MI MADRE ENCENDIO UN VOLCAN ELLA SOLA
    AGÁMEZ, DIANA
    "Mi madre encendió un volcán ella sola" explora los vínculos entre madre e hija cuando la enfermedad mental irrumpe y lo desordena todo. En su primera parte, la voz poética nos acompaña desde el centro del dolor, sin disfrazar el cansancio, la fatiga ni la incomodidad que implica cuidar y ser cuidada; pero también permitiéndose rescatar destellos de belleza, momentos de frescur...
    Available

    11,00 €10,45 €

    Buy
  • 97 SECRETOS QUE ME GUARDO EL MAR
    JOYA LUCIA
    97 secretos que me guardó el mar es una obra poética que nace del impulso de liberar lo que durante años permaneció silenciado. Lucía Joya, autora y voz protagonista, transforma el desbordamiento emocional en palabra escrita, en diálogo íntimo con el mar, testigo y cómplice de su proceso de sanación.A través de 97 poemas, la autora aborda temas como el amor, el dolor, la justic...
    Available

    14,96 €14,21 €

    Buy
  • CAJA EDICION ESPECIAL LA CARTERA
    GIANNONE, FRANCESCA
    UNA PRECIOSA EDICIÓN DE LA SAGA REVELACIÓN DEL AÑO Con un álbumfotográfico, cantos tintados y un marcapáginas de tela Una sagafamiliar con una protagonista inolvidable: una mujer fuerte eindependiente que se enfrenta a una realidad hostilEn Lizzanello, unpueblecito de unos pocos miles de almas, un autobús de línea sedetiene en la plaza mayor y baja una pareja: él, Carlo, es hij...
    Available

    29,90 €28,41 €

    Buy

Other books of the author

  • CONFESIONES DE UN CHEF
    BOURDAIN, ANTHONY
    Antes de que existiera The Bear, existía Anthony Bourdain. Edición del 25.º aniversario de un clásico absoluto. Con una nueva introducción de Irvine Welsh. En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda has...
    Available

    24,00 €22,80 €

    Buy
  • EL CURIOSO CASO DE MARY MALLON
    BOURDAIN, ANTHONY
    Un true crime fascinante del chef Anthony Bourdain, centrado en la cocinera que llegó a ser conocida como «la mujer más peligrosa de Estados Unidos». Como tantos irlandeses, Mary Mallon había llegado al Nuevo Mundo huyendo de la hambruna que asolaba su país natal. En una Nueva York dispuesta a convertirse en la mayor metrópolis mundial, trabajó noche y día en espacios insalubr...
    Available

    19,95 €18,95 €

    Buy
  • APPETITES. EDICION TAPA BLANDA
    BOURDAIN, ANTHONY
    El nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente.El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíam...
    Available

    32,95 €31,30 €

    Buy
  • COMER, VIAJAR, DESCUBRIR
    BOURDAIN, ANTHONY
    El libro póstumo de Anthony Bourdain: una guía de los lugares más fascinantes del mundo de la mano del incansable y curioso chef, escritor y presentador de televisión.Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes le llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, pasando por las cosmopolitas Buenos Aires, Paris y Shanghá...
    Out of stock

    21,50 €20,43 €

  • CRUDO. UN AFILADO HOMENAJE AL MUNDO DE LA GASTRONOMIA Y A LOS COCINEROS
    BOURDAIN, ANTHONY
    Después de que su clásico Confesiones de un chef nos alertara de las particularidades y los riesgos que nos acechan cada vez que comemos fuera de casa, desde el pescado de los lunes hasta la conspiración de la cesta del pan, muchas han sido las cosas que han cambiado en el mundo de los chefs y los restaurantes. Crudo explora estos cambios saltando entre el presente y el pasado,...
    Out of stock

    19,95 €18,95 €

  • CONFESIONES DE UN CHEF
    BOURDAIN, ANTHONY
    El cocinero más salvaje, procaz y brutalmente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo que de verdad se cuece en las cocinas de los rest...
    Unavailable

    20,90 €19,86 €