ESP RAPIDAS Y SENCILLAS RECETAS ITALIANAS
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ESP RAPIDAS Y SENCILLAS RECETAS ITALIANAS

LA CUCHARA DE PLATA

24,95 €
23,70 €
IVA incluido
Publishing house :
PHAIDON PRESS LIMITED
Year of edition:
2016
ISBN:
978-0-7148-7177-6
Pages :
240
Binding :
Cartoné
Collection :
PHAIDON
24,95 €
23,70 €
IVA incluido

100 recetas fáciles para cocinar en menos de 30 minutos de la mano del autor más vendido de cocina italiana, La Cuchara de plata.Cada receta se acompaña de una fotografía, se explica detalladamente y ha sido probada.

Las recetas contienen desde clásicos como espaguetis carbonara, o risotto de setas, a recetas más complejas como sopas o pescados y deliciosos postres.

Hace 10 años que Phaidon publicó La Cuchara de plata en español, qué mejor forma que celebrarlo con este libro de recetas rápidas, sencillas y deliciosas para una nueva generación.

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