MARBACOA LA BARBACOA DEL MAR
-5%

MARBACOA LA BARBACOA DEL MAR

GARCÍA RAMÓN, TONI / MANRESA, OSCAR

21,90 €
20,81 €
IVA incluido
Publishing house :
DEBATE
Year of edition:
2026
ISBN:
979-13-87600-88-4
Pages :
192
Binding :
Cartoné
Collection :
21,90 €
20,81 €
IVA incluido
To add favorites
Enviar a un amigo

Las mejores recetas de pescados y mariscos a la parrilla. Cuando pensamos en unas brasas al rojo vivo, una rejilla de acero, una quedada familiar o con amigos al aire libre con esa típica persona que quiere hacerse el chef, pensamos en costillas de cerdo o alitas de pollo. Sin embargo, hay un mundo mucho mayor por explorar que viene de los mares y las costas. Esta unión de pescados y mariscos con la célebre parrilla es lo que se ha denominado «marbacoa». Con más de treinta recetas, el chef Óscar Manresa y el periodista Toni Garcia Ramon reivindican las virtudes de los productos del mar en un terreno poco explorado en los libros de cocina.

Artículos relacionados

  • VUELTA AL MUNDO EN 80 ALBÓNDIGAS -5%
    VUELTA AL MUNDO EN 80 ALBÓNDIGAS
    BANYAI, BUNNY
    80 recetas de albóndigas de todo el mundo y sus historias, en una gran celebración de la alegría universal que provoca este plato tan querido, con recetas diversas y complejas.A todo el mundo le gustan las albóndigas, ¿verdad? A la escritora y autoproclamada amante de las albóndigas Bunny Banyai le apasionan, por eso en este libro te llevará de la mano en un viaje alrededor del...
    Available

    21,95 €20,85 €

    Buy
  • LA MESA DONDE CABEMOS TODOS -5%
    LA MESA DONDE CABEMOS TODOS
    DE JAIME, MARIA G.
    Porque cocinar es otra forma de amar. María G. de Jaime reúne recetas especiales, de esas que siempre funcionan y que invitan a sentarse alrededor de la mesa sin prisas. Muchas nacen en su propia cocina, otras vienen de su madre, de su suegra o de amigas que comparten lo que mejor saben hacer. En este libro encontrarás platos sencillos y perfectos para cuando alguien llama y se...
    Available

    23,90 €22,71 €

    Buy
  • MARTHA -5%
    MARTHA
    STEWART, MARTHA
    El gran libro de una de las cocineras de mayor trayectoria y reconocimiento de todo el mundo, cuyo biopic se acaba de estrenar en Netflix.La gran Martha Stewart celebra su libro número 100 con una colección muy personal de sus 100 recetas más esenciales y personales, y los recuerdos que hay tras ellas. ¡Sus favoritas y las más deliciosas! Las fans de Martha Stewart estamos de ...
    Available

    32,95 €31,30 €

    Buy
  • LOS LUGARES DEL VINO -5%
    LOS LUGARES DEL VINO
    BALLESTEROS TORRES, PEDRO
    Un libro novedoso que rompe con el mito tradicional y aceptado del terroir, en el que el autor propone una mirada nueva y provocadora: el vino no lo hacen los suelos, lo hacen las personas, los diferentes terruños que definen realmente a los vinos.Durante décadas nos han contado que los grandes vinos nacen del terroir: del suelo, del clima, de la tradición. Pedro Ballesteros MW...
    Available

    23,95 €22,75 €

    Buy
  • QUINTAESENCIA -5%
    QUINTAESENCIA
    LORUSSO, ANDREA
    Un libro innovador que revoluciona el mundo de los cócteles aplicando la última tecnología en perfumería. Este libro traza un puente entre dos mundos aparentemente distantes, pero en realidad afines: la perfumería y la coctelería. Con un enfoque innovador e inédito hasta el momento, plantea un nuevo concepto para la utilización de botánicos en el campo de la mixología, aplicand...
    Available

    35,00 €33,25 €

    Buy
  • 100 RECETAS ESPECIAL NIÑOS -5%
    100 RECETAS ESPECIAL NIÑOS
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Bizcochos, tartas de todo tipo, pasteles para celebrar o simplemente compartir, galletas, dulces con formas creativas, creps, buñuelos, gofres, helados, pero también bebidas o picoteo salado... y así hasta 100 recetas rápidas, fáciles e infalibles, para preparar con y para los pequeños chefs de la casa. El libro ideal para pasar momentos de complicidad en la cocina y deleitar a...
    Available

    22,95 €21,80 €

    Buy

Other books of the author

  • LA BARBACOA -5%
    LA BARBACOA
    GARCÍA RAMÓN, TONI / MANRESA, OSCAR
    La guía definitiva para ser el rey de las barbacoas. Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conseguirlo. Ingredientes secretos, conocimientos básicos y sugerencias para conseguir el resultado perfecto de la mano del reconocido chef Óscar Manresa. Conjugado con el humor de Toni García y acompañado...
    Available

    24,90 €23,66 €

    Buy