La experta en sabores Zoe Burgess desmitifica los cócteles, explicando y explorando sus estructuras, los perfiles de sabor y las técnicasutilizadas. Este es un libro de cócteles pensado para un público muyamplio, tanto profesionales que desean entender la composición de losdiferentes cócteles para poder experimentar con nuevos sabores, comotambién aquellas personas que desean iniciarse en la coctelería encasa, de una manera seria y rigurosa. Con explicaciones claras y muyentendibles, Zoe Burgess realiza un repaso por el complejo mundo de la coctelería y proporciona herramientas a través de las recetas perotambién a través de lecciones magistrales para que cualquier personano experta se vea capaz de elaborar cócteles en casa como si estuviera en la mejor coctelería del mundo.
