YANTARES GALLEGOS. HISTORIA DE LA DIETA ATLANTICA
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YANTARES GALLEGOS. HISTORIA DE LA DIETA ATLANTICA

CASTRO, XAVIER

18,00 €
17,10 €
IVA incluido
Publishing house :
USC. SERVIZO DE PUBLICACIONS UNIV. SANTIAGO DE COM
Year of edition:
2010
ISBN:
978-84-9887-390-0
Pages :
289
Binding :
Rústica
Collection :
DIETATLANTICA
18,00 €
17,10 €
IVA incluido

Este libro invita al lector a un riguroso, sugestivo y ameno recorrido histórico por los rasgos generales de la alimentación de los gallegos, desde la época castreña hasta nuestros dias. Un vívido mosaico de la ´varia gente´ -en palabras de Álvaro Cunquei

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