Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: de juana m

1 resultados

• -5%

  BAR Y CAFETERIA : MANUAL PROFESIONAL

  ESPANTALEON, RAFAEL / DE JUANA, M.

  El libro cubre el programa de la materia en las Escuelas de Hostelería y turismo, siendo a la vez una herramienta tanto para el profesional como para propietarios de establecimientos, a la hora de formar y evaluar al personal a contratar por la empresa.La obra, muy ilustrada, en una gran parte a color, hace un recorrido por la mayor parte de las tareas a desarrollar por el prof...

  En stock

  31,00 €29,45 €

  Comprar