Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: adria ferran

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adria ferran Eliminar filtro Quitar filtros
  • SPAIN THE COOKBOOK -5%
    SPAIN THE COOKBOOK
    ADRIA, FERRAN / MARISCAL, JAVIER / ORTEGA, INES / ORTEGA, SIMONE
    Los cocineros españoles han confiado en este tradicional compañero de cocina casera desde que se publicó por primera vez hace más de 40 años, con millones de copias vendidas hasta la fecha. Fiel a su título original (1080 recetas de cocina), contiene una colección completa de 1.080 recetas españolas auténticas, que abarcan desde tortilla hasta bacalao. Además de sus recetas sen...
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  • LA COMIDA DE LA FAMILIA (N. EDICIÓN) -5%
    LA COMIDA DE LA FAMILIA (N. EDICIÓN)
    ADRIA, FERRAN
    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener e...
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  • TE CUENTO EN LA COCINA -5%
    TE CUENTO EN LA COCINA
    ADRIA, FERRAN / DISNEY,
    En Te cuento en la cocina, Ferran Adrià te explica todo lo que necesitas saber sobre gastronomía y te ofrece más de 60 recetas fáciles, creativas y muy mágicas para elaborar en familia. «Durante nuestro camino hemos aprendido que hay que «comer conocimiento para alimentar la creatividad» y que el conocimiento es la «gasolina» de la imaginación: cuanto más conocimiento, mayor...
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  • TE CUENTO EN LA COCINA -5%
    TE CUENTO EN LA COCINA
    ADRIA, FERRAN
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  • LA COMIDA DE LA FAMILIA -5%
    LA COMIDA DE LA FAMILIA
    FERRAN ADRIA
    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico ineludible. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Te has preguntado alguna vez qué comen los grandes chefs? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Q...
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  • CÓMO FUNCIONA EL BULLI. LAS IDEAS, LOS MÉTODOS Y LA CREATIVIDAD DE FERRAN ADRIÁ -5%
    CÓMO FUNCIONA EL BULLI. LAS IDEAS, LOS MÉTODOS Y LA CREATIVIDAD DE FERRAN ADRIÁ
    ADRIÀ FERRAN
    Cómo funciona el Bulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adrià permite al lector descubrir en exclusiva los entresijos de elBulli, el mejor restaurante del mundo, así como los secretos de Ferran Adrià, el cocinero más creativo de nuestros tiempos. Con 2 000 000 de solicitudes de reservas al año y tan solo 8000 servicios disponibles, es evidente lo difícil que r...
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  • LA COMIDA DE LA FAMILIA -5%
    LA COMIDA DE LA FAMILIA
    ADRIA,FERRAN
    Agotado

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  • DOS PALILLOS (ENGLISH) -5%
    DOS PALILLOS (ENGLISH)
    ADRIA, FERRAN
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