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garcia alfaraz ana isabel Eliminar filtro Quitar filtros
  • PRINCIPIO DE PRECAUCIÓN. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DELITO -5%
    PRINCIPIO DE PRECAUCIÓN. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DELITO
    GARCIA ALFARAZ,ANA ISABEL
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  • SEGURIDAD ALIMENTARIA: RETOS Y DERECHO PENAL -5%
    SEGURIDAD ALIMENTARIA: RETOS Y DERECHO PENAL
    GARCIA ALFARAZ, ANA ISABEL
    Las continuas crisis alimentarias acontecidas en los años 90 generaron un clima de desconfianza de los consumidores en la cadena alimentaria, propiciando una nueva política alimentaria basada en la adopción de medidas dirigidas a mejorar la gestión y a restaurar la confianza de los consumidores. No obstante, la abundante normativa y la regulación del sector alimentario no han c...
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