Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: michel roux

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michel roux Eliminar filtro Quitar filtros
  • SALSAS SALADAS Y DULCES -5%
    SALSAS SALADAS Y DULCES
    ROUX, MICHEL
    Las técnicas se explican con claridad y están ilustradas a color. Con un enfoque nuevo y moderno y su magnífica fotografía, el libro está destinado a convertirse en un clásico. Las salsas siempre han desempeñado un importante papel en la cocina. Complementan y realzan el sabor de un gran número de comidas, al añadir ciertos matices y proporcionar a los platos una nueva dimensi...
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    POSTRES
    MICHEL ROUX
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