Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: santamaria santi

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santamaria santi Eliminar filtro Quitar filtros
  • LA COCINA AL DESNUDO -5%
    LA COCINA AL DESNUDO
    SANTAMARIA, SANTI
    Santi Santamaria fue uno de los cocineros más reputados en España y de los primeros en conseguir tres estrellas Michelin. Este libro es su biblia y una reivindicación de una cocina tradicional que, hoy, vuelve a estar en boga.  En 2008, la publicación de La cocina al desnudo fue controvertida, ya que su alegato de amor a la cocina tradicional, casera y mediterránea se conjugaba...
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  • LA COCINA DE SANTI SANTAMARIA. [EL RACÓ DE CAN FEBES]. LA ÉTICA DEL GUSTO -5%
    LA COCINA DE SANTI SANTAMARIA. [EL RACÓ DE CAN FEBES]. LA ÉTICA DEL GUSTO
    SANTAMARIA PUIG SANTI
    Este Libro además de las recetas de rigor, recoge una inestimable información historica sobre la manera de cocinar de nuestro país y fuera de él, una agradable descripción del Montseny, el lugar dónde ha nacido el autor y donde trabaja. El libro se completa con unos anexos y con una esmerada bibliografía e índices. ...
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