Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: tous marti joan

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  OLIVO Y ACEITES DE CALIDAD

  TOUS MARTÍ, JOAN / JOSEP MARIA FRANQUET BERNÍS

  Este libro compendia el análisis del sector oleícola desde una perspectiva histórico-técnica, básicamente relacionada con temas económicos y comerciales, de tecnología del cultivo y de la I+D+i, además de los retos y perspectivas de futuro del olivar español dentro de un mundo globalizado. La obra se inicia con un capítulo de Antecedentes históricos en el que se recoge la histo...

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