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    PASTELERÍA VEGETAL
    HERME, PIERRE / VONGDARA, LINDA
    Junto a la experta en pastelería vegana Linda Vongdara, el prestigioso chef pastelero Pierre Hermé, considerado por muchos le mejorpastelero del mundo, presenta un nuevo y extraordinario libro depastelería con creaciones de bollería, cakes, galletas, pasteles,tartas, macarons, helados y postres. Pero no se trata de un pastelería cualquiera. El objetivo es explorar las posibilid...
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