APROVISIONAMIENTO BEBIDAS Y COMIDIAS RAPIDAS MODULO II HOSTELERIA Y TU
-5%

APROVISIONAMIENTO BEBIDAS Y COMIDIAS RAPIDAS MODULO II HOSTELERIA Y TU

OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

--

23,00 €
21,85 €
IVA incluido
Editorial:
MAD
Año de edición:
2012
Materia
Tecnología
ISBN:
978-84-676-0469-6
Páginas:
370
Encuadernación:
Rústica
Colección:
EDUFORMA
23,00 €
21,85 €
IVA incluido

Artículos relacionados

  • LA ACTITUD HACKER
    MILANI, CARLO
    Todos hemos oído hablar de ellos, pero, ¿qué es realmente un hacker? ¿Hay algo más allá del encapuchado que, encerrado en un sótano oscuro, teclea rápidamente para intentar burlar sistemas de seguridad informáticos? Carlo Milani define lo hacker, ante todo, como una actitud: una predisposición a deshacer las lógicas de dominación que nos imponen las tecnologías, cuya complejida...
    En stock

    19,90 €18,91 €

  • INGENIERIA A PLENA VISTA. GUIA DE CAMPO ILUSTRADA SOBRE EL ENTORNO CONSTRUIDO
    HILLHOUSE, GRADY
    Aquí encontrarás mucha información sobre carreteras, puentes, túneles y muchas más estructuras. ¡No se requieren conocimientos de ingeniería! Ingeniería a plena vista traslada el género de las guías de campo desde la naturaleza hasta las estructuras creadas por el hombre y, de este modo, las hace mucho más accesibles y comprensibles a los legos en la materia. Cada sección de es...
    En stock

    33,95 €32,25 €

  • LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN EN ESPAÑA
    ANGEL CALVO CALVO
    Los cambios tecnológicos rompedores alimentan esperanzas, pero, a lavez, entrañan dosis de incertidumbre, inseguridad e incluso miedo.Parece legítimo mirar hacia atrás, no para maldecir lo nuevo sino para sacar lecciones de lo que llevaron consigo los cambiostrascendentales que zarandearon la economía, la sociedad y la vida dela gente. La fibra óptica, con su inusitada capacida...
    En stock

    28,00 €26,60 €

  • EL ORDENADOR Y EL CEREBRO
    VON NEUMANN, JOHN
    Este breve libro es el texto en el que Von Neumann se encontraba trabajando en el momento de su muerte. Transcripción de las conferencias Sillman que había sido invitado a pronunciar mientras ejercía su cargo como miembro de la Comisión de Energía Atómica del presidente Eisenhower ?son conocidos sus desacuerdos con Oppenheimer sobre el desarrollo de la bomba H?, estas páginas a...
    En stock

    16,00 €15,20 €

  • LOS SUPERPREGUNTONES. INVENTOS
    VOX EDITORIAL
    Durante la última década, las respuestas de la colección "LosSuperpreguntones" han satisfecho la curiosidad de miles de jóveneslectores. El éxito de estos libros temáticos reside en que ofrecensoluciones rápidas a preguntas ingeniosas, salpicadas de una buenadosis de humor. El volumen dedicado a los inventos nos aclara si elfuego fue un invento, si había temperatura antes de lo...
    En stock

    16,95 €16,10 €

  • LAS ASTRONAUTAS OLVIDADAS
    ACKMANN, MARTHA
    «Más alto, más rápido, más lejos» fue el lema de los primeros astronautas. Lo que pocos saben, es que a ese lema se sumaron trece mujeres hoy olvidadas. Esta es su aventura.Tres años antes de que la soviética Valentina Tereshkova se convirtiese en la primera mujer en salir al espacio, un programa secreto de la NASA había reclutado ya a trece candidatas para una misión idéntica....
    En stock

    17,95 €17,05 €

Otros libros del autor

  • MODA UNA HISTORIA DESDE EL SIGLO XVIII AL SIGLO XX
    --
    La ropa define a las personas. La indumentaria de una persona, ya sea un sari, un kimono o un traje, es la clave esencial de su cultura, clase, personalidad o incluso religión. Fundado en 1978, el Instituto de la Indumentaria de Kioto (KCI) reconoce la importancia del significado de la ropa desde el punto de vista sociológico, histórico y artístico. Actualmente, el KCI, que alb...
    En stock

    20,00 €19,00 €

  • EL LIBRO DE LOS SIMBOLOS.REFLEXIONES SOBRE LAS IMAGENES ARQUETIPICAS
    --
    The Book of Symbols combina ensayos originales e incisivos en torno a símbolos particulares con imágenes representativas de todo el mundo y todas las épocas de la historia. Textos fácilmente legibles y casi 800 bellas imágenes a todo color confluyen de un modo único para transmitir dimensiones de significado ocultas. Cada uno de los alrededor de 350 ensayos examina el trasfondo...
    En stock

    30,00 €28,50 €

  • LOS CAPÍTULOS INTERIORES DE ZHUANG ZI
    --
    Primera versión en castellano de los siete capítulos iniciales, y presumiblemente los únicos auténticos, de la obra del fundador del taoísmo filosófico Zhuang Zi. Con un estilo heterogéneo, que evoca en cierto modo la idea del caos original, Zhuang Zi nos pasea voluntariamente tanto por los laberintos lógicos del discurso filosófico como por los espacios abiertos y liberadores ...
    En stock

    14,00 €13,30 €

  • LOS TRES PEQUES QUIE ME COME
    --
    ¡El mejor regalo para un recién nacido! Este estuche contiene tres libros, un libro de baño, otro de tela y un cuento de todo cartón para los tres momentos de la jornada de un bebé: la hora del baño, la comida y la hora de acostarse. Pequeñas historias de pregunta-respuesta con ilustraciones modernas y atractivas que dan nueva vida a los libros para bebés. ...
    En stock

    21,90 €20,81 €

  • VOY SOLO AL BAÑO. SONIDOS
    --
    Aprender a ir al baño será muy divertido con la ayuda de Pablo. Sigue los pasos que él te enseña y ¡no olvides lavarte bien las manos cuando termines! Al final, podrás cantar con Pablo una graciosa canción para celebrar que has ido al baño tú solito. CON 4 DIVERTIDOS SONIDOS Y 1 CANCIÓN ...
    En stock

    10,95 €10,40 €

  • CAPITANA MARVEL. LIBROAVENTURAS. LIBRO-JUEGO
    --
    ¡Explora el universo de la Capitana Marvel con Libroaventuras! Lee las historias y divie´rtete con las figuritas y el tapete gigante. Incluye tablero y figuras para jugar. ...
    En stock

    9,95 €9,45 €