El libro que explica por qué hay que oponerse a la ganaderíaindustrial, pero también al veganismo y a la ideología de la"liberación animal".En nuestro mundo radicalmente artificial, sólo los animales, al recordarnos lo que fue la naturaleza, tal vez nospermitan recordar nuestra propia humanidad. Pero, ¿sabremos yquerremos vivir con ellos? Porque el sacrificio masivo de animales,considerados meros elementos de «producción animal», les inflige unterror y un sufrimiento insoportables. ¿Qué es la ganadería? ¿Qué lediferencia de la «producción animal»? ¿Qué lugar ocupa la muerte en el trabajo con animales? ¿Podemos mejorar su suerte en los sistemasindustriales? ¿Debemos «liberar a los animales», como proponen algunos filósofos? Jocelyne Porcher explica cómo la capacidad del ser humanode coexistir pacíficamente depende de su capacidad de vivir en paz ycon dignidad con los animales. Y por qué salvar la ganadería evitandosu sometimiento al sistema de explotación y matanza industrial podríaser una de las más bellas utopías del siglo XXI.
