¿Y AHORA QUE COMEMOS?
-5%

¿Y AHORA QUE COMEMOS?

LA BRÚJULA IMPRESCINDIBLE PARA ORIENTARTE EN EL SUPERMERCADO Y LLEVAR UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

BRUSSET, CHRISTOPHE

19,90 €
18,91 €
IVA incluido
Editorial:
PENINSULA
Año de edición:
2020
Materia
Industria y estudios industriales
ISBN:
978-84-9942-904-5
Páginas:
304
Encuadernación:
Rústica
Colección:
ATALAYA
19,90 €
18,91 €
IVA incluido

¿Qué se esconde detrás de los llamativos envases del supermercado? ¿Hay algo de verdad en los eslóganes tentadores que adornan los envoltorios de la comida? ¿Qué implican realmente los aditivos y los conservantes de las listas de ingredientes? Christophe Brusset, exdirectivo de importantes empresas de alimentación, resuelve estas y muchas otras cuestiones de manera sencilla y explica cómo esquivar las trampas de los fabricantes para hacer elecciones saludables.
Desde los alimentos frescos, pasando por los congelados y las conservas, hasta los productos de bebé y los ecológicos, este libro es una guía imprescindible de supervivencia para hacer la compra, un manual con advertencias y consejos sobre cómo evitar la comida basura y lograr comer sano sin arruinarse. Pero no solo eso, ¿Y ahora qué comemos? también denuncia, con elocuencia y sentido del humor, el daño que causa la industria alimentaria en la salud pública y hace un llamamiento para cambiar el futuro de la alimentación. 

Artículos relacionados

  • LOS COLEGIOS PROFESIONALES Y SU RAZÓN DE SER EN EL SIGLO XXI
    CENTENERA JARABA, JOSÉ IGNACIO
    Este libro es un estudio y una reflexión fruto de seis años de investigación, enfocado en los colegios profesionales y muy en particular en las organizaciones colegiales farmacéuticas. En sus páginas, se efectúa un análisis exhaustivo de la coyuntura vigente, y se esbozan una serie de conclusiones que el lector discernirá a lo largo de las distintas secciones del libro. De man...
    En stock

    19,90 €18,91 €

  • MANUAL DEL PILOTO DE ULTRALIGERO. ULM MULTIEJES DE ALA FIJA (MAF)
    ESPINOSA MOYANO, RAFAEL
    En esta obra se aportan de manera accesible los conocimientos teóricos para la obtención del título de piloto de ultraligero. Su contenido está especialmente adaptado al pilotaje de los tipos de ultraligero más extendidos en la actualidad, como es el ULM multiejes de ala fija (MAF), comúnmente denominado «ULM tres ejes», y el ULM por desplazamiento del centro de gravedad (DCG),...
    En stock

    32,00 €30,40 €

  • LA BIBLIA DE LOS TEST MAS DIFICILES DEL TREBEP
    VALERA, VICENTE
    Los próximos años van a ser años récord respecto a las plazasofertadas por las distintas Administraciones Públicas y se presentancomo una oportunidad que no debes dejar escapar.Hemos preparado este libro con sumo mimo buscando que domines total yabsolutamente el TREBEP, mediante preguntas que, desde luego, no sonsencillas pero con las que pretendemos ayudarte a que tu preparaci...
    En stock

    27,50 €26,13 €

  • GUÍA PARA EL CONTROL Y AUDITORÍA DE LOS PROCESOS DE CONTRATACIÓN PÚBLICA
    HUERTA BARAJAS, JUSTO ALBERTO / CASTEJÓN GONZÁLEZ, JORGE
    Esta Guía facilita el poder evaluar, controlar e investigar la buena gestión y eficiencia de la contratación pública, agrupando las experiencias y conocimientos de la materia, con pautas para acometer la compleja labor del control e investigación. ...
    En stock

    80,08 €76,08 €

  • LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN LA GESTIÓN PÚBLICA
    CORTÉS ABAD, ÓSCAR
    Las normas en materia de IA muestran el desfase entre la implantación de avances tecnológicos y la defensa de los intereses de los ciudadanos. Descubre las claves de proceso y encuentra herramientas para abordar la transformación. ...
    En stock

    49,92 €47,42 €

  • LPAC VERSIÓN MARTINA
    VALERA, VICENTE
    En esta obra, Vicente, junto a la diseñadora gráfica Cinthia Moure, ofrece una versión fácil estudio y totalmente actualizada de la Ley 39/2015, de 1 octubre del Procedimiento Administrativo Común, al objeto de favorecer el empleo de la memoria visual, algo tradicionalmente poco empleado en el mundo jurídico. Como bien es sabido esta norma tiene un papel destacadísimo en la tot...
    En stock

    25,50 €24,23 €