Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: conde david

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conde david Eliminar filtro Quitar filtros
  • LAS RECETAS DEL HAMBRE -5%
    LAS RECETAS DEL HAMBRE
    CONDE, DAVID / MARIANO, LORENZO / SAMPEDRO, JOSÉ CARLOS
    La experiencia de los «años del hambre» en España ha sido un asunto apenas abordado. La memoria colectiva se ha empeñado durante décadas, también, en olvidar aquellos tiempos de escasez y fracaso. Negar el hambre por el temor a la vergüenza, al espanto. Este libro pretende contribuir al redescubrimiento del que ha sido uno de los acontecimientos más dramáticos de la historia re...
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  • GASTRONOMIA, CULTURA Y SOSTENIBILIDAD. ETNOGRAFIAS CONTEMPORANEAS. -5%
    GASTRONOMIA, CULTURA Y SOSTENIBILIDAD. ETNOGRAFIAS CONTEMPORANEAS.
    CONDE, DAVID / MARIANO, LORENZO / MEDINA, F. XAVIER
    Es una obviedad afirmar hoy en día que la gastronomía está de moda.Parece existir una cierta burbuja gastronómica in¬ternacional que pasa por un momento álgido. Un boom con el que los medios de comunicaciónestán también, además, estrechamente relacionados. Sin embargo, nopuede negarse que, crecientemente, amplias capas de la población están cada vez más sensibilizadas con las c...
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  • LOS HUESOS DE MALLORY : FRAGMENTOS PARA UNA ARQUEOLOGÍA DEL EVEREST -5%
    LOS HUESOS DE MALLORY : FRAGMENTOS PARA UNA ARQUEOLOGÍA DEL EVEREST
    TORRES RUIZ, DAVID / CONDE, R.
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