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  APOLOGÍA DEL CARNÍVORO

  DOMINIQUE LESTEL

  En este mordaz ensayo, Dominique Lestel lleva al extremo elrazonamiento de los vegetarianos "éticos". Lejos de cuestionar laempatía por los animales, esencial para nuestra humanidad, muestra que el carnívoro está, de hecho, más cerca del animal que cualquiervegetariano. ¿Por qué? Porque al comer carne asume su propianaturaleza animal, mientras que el vegetariano manifiesta el d...

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