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    PORCA MISERIA
    REINA, XESC
    Xesc Reina reúne por primera vez en Porca miseria: Los oficios de lacarne su manera de entender todos los aspectos de lacharcutería.Partiendo de los conceptos básicos de la profesión, XescReina se adentra poco a poco en sus entresijos actuales hasta culminar con una prospección: pasado, presente y futuro de los oficios de lacarne. Todo salpicado con pasajes de su trayectoria pe...
    Dispoñible

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