100 RECETAS DE PESCADOS Y MARISCOS
-5%

100 RECETAS DE PESCADOS Y MARISCOS

ARGUIÑANO, KARLOS

9,95 €
9,45 €
IVE incluído
Editorial:
BAINET EDITORIAL, S.A.
Ano de edición:
2019
ISBN:
978-84-120372-5-8
Páxinas:
200
Encadernación:
Otros
Colección:
9,95 €
9,45 €
IVE incluído
Engadir a favoritos
Enviar a un amigo

100 maneras de cocinar pescados y mariscos reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a la elaboración de los productos del mar. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (arguiñano) hasta la más imaginativa (roteta y oteiza) pasando por Latinoamérica (fleishmann) y Asia (komiyama). 100 tipos de diferentes concepciones para todos los gustos.

Artículos relacionados

  • NO SÉ. Y OTRAS CERTEZAS -5%
    NO SÉ. Y OTRAS CERTEZAS
    LUIS ADURIZ, ANDONI
    Las reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más intelectuales y creativos.Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de relatos íntimo y audaz sobre cómo Andoni Luis Aduriz entiende la cocina: un espacio donde la creatividad es el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar. Desde Mugaritz, uno de los resta...
    Dispoñibilidade inmediata

    20,95 €19,90 €

    Comprar
  • GALLETAS CON ALMA (OBREGON) -5%
    GALLETAS CON ALMA (OBREGON)
    OBREGON, ALMA
    Vuelve Alma Obregón con el recetario definitivo para preparar cookies en todas sus formas, la gran tendencia entre los fans de la repostería.Tras Disfruta de la repostería, Alma Obregón presenta Galletas con Alma: más de sesenta recetas de todo tipo ?tiernas, crujientes, rellenas, especiadas, gigantes o nostálgicas? con un toque extra de historia, recuerdos, emoción y mucho amo...
    Dispoñible

    20,90 €19,86 €

    Comprar
  • ESMORZARET ANATOMIA DEL ALMUERZO A LA VALENCIANA -5%
    ESMORZARET ANATOMIA DEL ALMUERZO A LA VALENCIANA
    HORTELANO, MARTA
    Entre panes, una manera de entender el almuerzo «a la valenciana». Antes del brunch ya existía el esmorzaret. A diario, entre las nueve y las doce de la mañana, restaurantes de toda la Comunitat Valenciana llenan sus vitrinas de embutidos, guisos, tortillas y frituras, que llegarán a la mesa en forma de bocadillos. Ahí espera un ritual compuesto por un aperitivo a base de encur...
    Dispoñibilidade inmediata

    21,90 €20,81 €

    Comprar
  • MARBACOA LA BARBACOA DEL MAR -5%
    MARBACOA LA BARBACOA DEL MAR
    GARCÍA RAMÓN, TONI / MANRESA, OSCAR
    Las mejores recetas de pescados y mariscos a la parrilla. Cuando pensamos en unas brasas al rojo vivo, una rejilla de acero, una quedada familiar o con amigos al aire libre con esa típica persona que quiere hacerse el chef, pensamos en costillas de cerdo o alitas de pollo. Sin embargo, hay un mundo mucho mayor por explorar que viene de los mares y las costas. Esta unión de pesc...
    Dispoñibilidade inmediata

    21,90 €20,81 €

    Comprar
  • ¿ES ESTO UN LIBRO DE COCINA? -5%
    ¿ES ESTO UN LIBRO DE COCINA?
    BLUMENTHAL, HESTON
    El último libro de Heston Blumenthal, uno de los mayores genios mundiales de los fogones, un asombroso portal a la imaginación y la creatividad culinaria, acompañado de 70 fascinantes recetas.¿Es esto un libro de cocina? No exactamente? ¿Es entonces una recopilación de instrucciones culinarias? ¿Una mirada a mi forma de pensar sobre la comida? ¿Una invitación a reflexionar sobr...
    Dispoñibilidade inmediata

    28,95 €27,50 €

    Comprar
  • EL GRAN LIBRO DE ANGELITA ALFARO -5%
    EL GRAN LIBRO DE ANGELITA ALFARO
    ALFARO VIDORRETA, ANGELITA
    El recetario definitivo de Angelita Alfaro de cocina tradicional, con 1.001 platos de todo tipo, tan saludables como deliciosos.El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradición y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida apasionada por la cocina. Aquí encontrare...
    Dispoñible

    25,95 €24,65 €

    Comprar

Outros libros do autor

  • 545 RECETAS PARA TRIUNFAR -5%
    545 RECETAS PARA TRIUNFAR
    ARGUIÑANO, KARLOS
    El nuevo libro de Karlos Arguiñano llega fiel a su cita para inspirar los menús y la alimentación de todo el año. El gran regalo navideñoEl más veterano, popular y querido de los cocineros de la tele vuelve a sorprender con un libro que ya es de referencia en la bibliografía culinaria. Karlos Arguiñano ha querido volcar aquí su ingenio para hacer recetas asequibles a todos los ...
    Dispoñible

    25,90 €24,61 €

    Comprar
  • PREVENIR LA ANEMIA -5%
    PREVENIR LA ANEMIA
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Grande Covián y Arguiñano tenían, a pesar de pertenecer a mundos tan distintos (científico y cocinero), varios puntos en común, entre ellos, el gusto por la buena cocina, su amor por la dieta mediterránea y gran capacidad de comunicación para explicar lo difícil de forma sencilla e inteligible para todo el mundo. ...
    Dispoñible

    17,95 €17,05 €

    Comprar
  • PACK COCINA PARA TODOS:LAS 560 RECETAS QUE NUNCA FALLAN -5%
    PACK COCINA PARA TODOS:LAS 560 RECETAS QUE NUNCA FALLAN
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Dispoñible

    25,90 €24,61 €

    Comprar
  • COCINA DE 10 CON KARLOS ARGUIÑANO -5%
    COCINA DE 10 CON KARLOS ARGUIÑANO
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Vuelve Arguiñano, el gran clásico de la Navidad y top 1 en ventas. Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y celebrar su décimo libro en Planeta Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este año Karlos Arguiñano alcanza una cifra redonda: su título número 10 publicado en editorial Planeta. Y qué mejor para hacerlo que un nuevo ...
    Sen stock. Solicite información

    24,95 €23,70 €

  • COCINA FÁCIL Y RICO -5%
    COCINA FÁCIL Y RICO
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Casi nunca tenemos tiempo para cocinar. Pero no por ello dejamos de soñar con platos originales, que a la vez resulten apetitosos, sencillos de preparar y que, además, sean aptos para todos los gustos y bolsillos. Karlos Arguiñano lo sabe y, por eso, el recetario que tienes entre las manos reivindica esa cocina, hecha en casa, que se puede elaborar fácilmente, pero sin perder l...
    Sen stock. Solicite información

    24,95 €23,70 €

  • LA COCINA DE TU VIDA -5%
    LA COCINA DE TU VIDA
    ARGUIÑANO, KARLOS
    En una época en la que apenas tenemos tiempo para pensar en qué comer, Karlos Arguiñano nos ofrece un nuevo recetario destinado a hacernos la vida más fácil, cómoda y agradable. Un libro que nos acompaña en nuestro día a día y se adapta a cualquier momento y ocasión: 950 recetas rápidas, fáciles y saludables que nos descubren el placer de cocinar, siempre a medida, y según nues...
    Sen stock. Solicite información

    24,95 €23,70 €