Testarudo, estúpido y tenaz: las cualidades atribuidas al burro son poco halagadoras. Y, sin embargo, casi ningún otro animal juega un papel tan importante en la historia cultural como el burro: representa a la criatura maltratada; cabalgando sobre él, Jesús entró en Jerusalén; El burro de Buridan se convirtió en el paradigma filosófico porque se murió de hambre frente a dos montones de heno entre los que no podía elegir. Jutta Person cuenta la asombrosamente rica historia de esta bestia de carga, hace una caracterización del burro, conoce a sus criadores e introduce especies de burros domésticos y salvajes, así como la mula. Por último, pero no menos importante, muestra cuán inteligente es este animal supuestamente estúpido con hermosos ojos, y cuánto podemos aprender de él.
