EL ARTE DE HACER QUESO
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EL ARTE DE HACER QUESO

ASHER, DAVID / ROTSZTAIN, DAVID ASHER

29,95 €
28,45 €
IVE incluído
Editorial:
COL & COL EDICIONES
Ano de edición:
2021
ISBN:
978-84-120334-9-6
Páxinas:
328
Encadernación:
Rústica
Colección:
29,95 €
28,45 €
IVE incluído
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Hacer queso natural en casa es posible. Eso es lo que deja claro el maestro quesero y agricultor canadiense David Asher en "El arte de hacer queso", una guía completa para los aficionados al queso que quieran conocer sus procesos de elaboración y para aquellos que estén interesados en producirlos con sus propias manos, ya sean principiantes o expertos en la materia.

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