El último libro de Heston Blumenthal, uno de los mayores genios mundiales de los fogones, un asombroso portal a la imaginación y la creatividad culinaria, acompañado de 70 fascinantes recetas.¿Es esto un libro de cocina? No exactamente? ¿Es entonces una recopilación de instrucciones culinarias? ¿Una mirada a mi forma de pensar sobre la comida? ¿Una invitación a reflexionar sobre tu propia relación con los alimentos? ¿Un festín visual? Quizás sea todo esto y mucho más? Es más bien un laboratorio de ideas. Un portal hacia la imaginación culinaria. Un recordatorio de que la imperfección es deliciosa y de que cocinar no es seguir reglas, sino liberarse de ellas. Lo que encontrarás aquí son historias, emociones, reflexiones? Y sí, también recetas. Unas cuantas. Algunas brillantes, otras insólitas, todas irresistibles. Este libro no es convencional, es una invitación a explorar, a jugar y a experimentar sin miedo. Y sí, con 70 recetas creativas y brillantes, acompañadas siempre de reflexiones inspiradoras. Aquí te demuestro que cocinar puede ser más que preparar un plato,
