VITORIA, ISIDRO / MARTINEZ, DAMARIS / VELEZ, VERON
La alimentación infantil es clave para lograr un desarrollo adecuadoen el individuo y un buen estado de salud en edades posteriores. Eneste sentido, en los últimos años se ha extendido una preocupacióngeneralizada sobre algunos aspectos de la alimentación en los primeros meses de vida: la cantidad de alimentos proteicos, los alimentoslight o el papel de los azúcares en la dieta. Por otra parte, lasrecomendaciones de los profesionales sobre la introducción del gluten, el pescado, el huevo o las verduras en la dieta han ido cambiando.Todos estos cambios pueden resultar confusos para los padres. Larealidad es que existen dos posturas contrapuestas sobre laalimentación en los primeros meses de vida: la alimentacióntradicional a base de papillas y la llamada baby-led weaning. En estas páginas aprenderemos cómo podemos combinarlas para absorber todos los beneficios de cada una. La alimentación del niño pequeño trata deresponder todas estas dudas y proponer soluciones prácticas para unanutrición que facilite el correcto desarrollo de los niños.
