Introduce las leches vegetales en tu cocinaáy descubrirás un mundoinagotable de sabores,ábeneficios y posibilidades culinarias.Conocemos bien las bebidas vegetales, sus numerosas variedades y susvirtudes, pues en los últimos años se han popularizado en multitud decomercios y se han revelado como estupendos sustitutos a la leche devaca. Así, por su amplia variedad de ingredientes y sabores, cada vezson más las personas que optan por estos alimentos líquidos cargadosde nutrientes. Sin embargo, no son tan conocidas sus inmensasposibilidades culinarias. Este recetario, con platos principales,salsas, dips, postres y batidos, es el libro más completo para cocinar con leches vegetales en casa. Te ofrece las aplicaciones en la cocina de todas las variedades de leches, así como de la pulpa resultante si te animas a prepararlas en casa.
