LOS POSTRES DE GESSA
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LOS POSTRES DE GESSA

'MELETA DE ROMER'

CARAMÉS NÚÑEZ, GESSAMÍ

18,90 €
17,96 €
IVE incluído
Editorial:
LECTIO EDICIONES
Ano de edición:
2021
ISBN:
978-84-16918-88-1
Páxinas:
176
Encadernación:
Rústica
Colección:
SENSACIONES
18,90 €
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IVE incluído

Gessamí Caramés Núñez, nacida en L'Ametlla de Mar en 1992, es la pastelera y copresentadora del programa de sobremesa Cuines de TV3. Comunicadora audiovisual, cocinera y barista de formación, se pasa el día entre fogones y hornos, y de vez en cuando se escapa para grabar. Ha trabajado de la mano de grandes chefs como Michel Guérard, Paolo Casagrande o Martín Berasategui, y ahora mismo está participando en varios proyectos gastronómicos. Instagram: @gessamicarames

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