COCINA PARA ELLOS
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COCINA PARA ELLOS

MORELL BITRIÀ, JOSEP M.

12,48 €
11,86 €
IVA incluido
Publishing house :
MILENIO , EDITORIAL
Year of edition:
2003
ISBN:
978-84-9743-075-3
Pages :
210
Binding :
Rústica
Collection :
SABORES
12,48 €
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Fruto del éxito de unos cursos de cocina para hombres, el chef Morell ha reunido en este libro sus enseñanzas, tanto teóricas como prácticas. 130 recetas de platos elementales, precedidos de algunos consejos y trucos para principiantes, explicados de un modo sencillo. Morell queire introducir a los profanos -no sólo para ellos, pero sobretodo pensando en ellos- en el mundo de la gastronomía: absorbente, fascinante y rico en posiblidades.

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