COCINA PARA ELLOS
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COCINA PARA ELLOS

MORELL BITRIÀ, JOSEP M.

12,48 €
11,86 €
IVE incluído
Editorial:
MILENIO , EDITORIAL
Ano de edición:
2003
ISBN:
978-84-9743-075-3
Páxinas:
210
Encadernación:
Rústica
Colección:
SABORES
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Fruto del éxito de unos cursos de cocina para hombres, el chef Morell ha reunido en este libro sus enseñanzas, tanto teóricas como prácticas. 130 recetas de platos elementales, precedidos de algunos consejos y trucos para principiantes, explicados de un modo sencillo. Morell queire introducir a los profanos -no sólo para ellos, pero sobretodo pensando en ellos- en el mundo de la gastronomía: absorbente, fascinante y rico en posiblidades.

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