COCINA PARA ELLOS

COCINA PARA ELLOS

MORELL BITRIÀ, JOSEP M.

12,48 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
MILENIO , EDITORIAL
Año de edición:
2003
Materia
Cocina y bebidas
ISBN:
978-84-9743-075-3
Páginas:
210
Encuadernación:
Rústica
Colección:
SABORES

Fruto del éxito de unos cursos de cocina para hombres, el chef Morell ha reunido en este libro sus enseñanzas, tanto teóricas como prácticas. 130 recetas de platos elementales, precedidos de algunos consejos y trucos para principiantes, explicados de un modo sencillo. Morell queire introducir a los profanos -no sólo para ellos, pero sobretodo pensando en ellos- en el mundo de la gastronomía: absorbente, fascinante y rico en posiblidades.

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