Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: gallego gloria

1 resultados

  • A COCIÑA GALEGA DE MONTAÑA
    GALLEGO, GLORIA
    Un clima frío e duro casé elimina a diferenciación entre os pratos nunha zona en que se adoita tomar doces como entrantes e almorzos que semellan xantares. Desde as patacas ó cocho ou desde as castañas ós grelos, a cociña de montaña está marcada polo seu carácter temporeiro. Tradicionalmente unha gastronomía de arca e artesa, a cociña montañesa segue a ser hoxe de elaboración s...
    En stock

    15,80 €5,95 €