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    INMUNONUTRICIÓN
    MARCOS, ASCENSIÓN / NOVA REBATO, ESTHER / MARTIN GOMEZ, SONIA / DÍAZ PRIETO, LIGIA ESPERANZA
    El ser humano, a lo largo de su existencia, ha ido modificando sualimentación, adaptando los alimentos y la forma de elaborarlos ycocinarlos a cada etapa que ha vivido. Además, la evolución nos hadotado de un sistema inmunitario formado por una red de células,tejidos y órganos que funcionan conjuntamente y que resultaimprescindible para mantener un buen estado de salud. Así, la...
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