EL GRAN LIBRO DEL RON
-5%

EL GRAN LIBRO DEL RON

BECKER, DIRK / WIRTZ, DIETER H.

50,00 €
47,50 €
IVA incluido
Editorial:
FACKEL TRAGER
Año de edición:
2016
Materia
Cocina y bebidas
ISBN:
978-3-7716-0032-7
Páginas:
304
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
50,00 €
47,50 €
IVA incluido

Bebida de culto para sibaritas✦ El ron está de moda: el libro más completo sobre esta bebida de culto
✦ Todo acerca de la historia, la producción, el origen, las variedades y la procedencia
✦ Con recetas clásicas de cócteles y tragos largos
✦ Para gourmets, sibaritas, aquellos a quienes les gusta beber ronEl ron es uno de los espirituosos más magníficos, una joya entre los destilados, una experiencia sensorial para amantes, expertos y principiantes por igual. Este libro contiene información detallada y amena sobre esta bebida de culto que está tan de moda, desde la historia de la caña de azúcar hasta los países productores o el proceso de elaboración. También se citan las marcas de ron más destacadas y las variedades más conocidas. Y como el placer tampoco debe quedarse en segundo plano, le ofrecemos asimismo una extensa selección de recetas que le garantizan una degustación de rones llena de matices.Dirk Becker, propietario del Rum Depot en Berlín, es un experto en ron de renombre internacional. Miembro del International Rum Expert Panel, organiza el GERMAN RUM FESTIVAL y regenta el Rum Club. En calidad de German Rum Ambassador organiza cursillos y degustaciones por toda Alemania.Dieter H. Wirtz estudió filología alemana, historia y filosofía. Tras varios años de actividad editorial como lector, desde finales de la década de 1980 trabaja como autónomo; primero como lector, más tarde como escritor fantasma, autor y editor de libros. Como editor fue responsable de la colección Gentleman?s Library de Edition Fackelträger. Su última publicación para Fackelträger fue su libro Cigarre und Co.

Artículos relacionados

  • LA ESCUELA DE CHOCOLATE. LE CORDON BLEU
    LE CORDON BLEU
    Los chefs de Le Cordon Bleu«, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de pastelería, tanto clásicas como modernas, cuyo ingrediente común es el chocolate.Esta obra recoge 90 recetas, de distintos niveles de dificultad, totalmente ilustradas, con más de 210 fotografías paso a paso.Concebido como una auténtica biblia del choc...
    En stock

    39,95 €37,95 €

  • 200 RECETAS DE PASTELERÍA
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Bizcochos, pasteles, tartas de todo tipo, tiramisú, suflés, buñuelos, tartaletas, clásicos de la pastelería, pizzas dulces, magdalenas, merengues, cookies y otros tipos de galletas, cremas, mousses, flanes, natillas, arroz con leche, postres y dulces con frutas, con chocolate, helados, sorbetes, granizados, semifríos, milhojas, carlotas, creps, batidos, meriendas... y así hasta...
    En stock

    29,95 €28,45 €

  • ESTO ES CIENCIA & COCINA
    WUTH, HEINZ
    ¿Cuándo se debe añadir sal a las legumbres ¿Y a la carne ¿El limón cocina el pescado ¿Y como evitar efectivamente la oxidación del aguacate o palta Descubre la ciencia detrás de la cocina y descubre los consejos y secretos para cocinar como un profesional con Esto es ciencia y cocina. Con este libro, Heinz Wuth utiliza ejemplos cotidianos, explicaciones sencillas e ilustracione...
    En stock

    41,90 €39,81 €

  • EL GRAN LIBRO DE LA COCINA CHINA
    CHENG, HANDA
    EN CHINA, PARA SALUDAR, EN LUGAR DEL HABITUAL «¿QUÉ TAL?», SE DICE «¿HAS COMIDO?». COMER BIEN HACE SENTIRSE MEJOR. Este manual es una introducción a las distintas cocinas regionales chinas: Shandong, en el norte; Jiangnan, en el este; Guangdong, en el sur; y Sichuan, en el sudoeste, con hincapié en la cocina cotidiana. Tofu, arroz y huevos, carne, pescado y verduras, sopas y fi...
    En stock

    49,95 €47,45 €

  • COCINA CON COQUI
    @COCINACONCOQUI
    ¡Las recetas definitivas para devorar y disfrutar de la mano de Coqui! Conquista Asia con el paladar. Puede que conozcas a Coqui por sus vídeos. Tal vez por su voz, por sus manos o por esa manera tan suya de hacer que todo parezca fácil. Este libro es una extensión de todo eso: más de 80 recetas asiáticas pensadas para que cocinar en casa sea sencillo, accesible y, sobre todo, ...
    En stock

    24,95 €23,70 €

  • DOS CHIFLADOS EN LA COCINA
    BERASATEGUI, MARTIN / DE JORGE, DAVID
    Martín Berastegui y David de Jorge nos presentan 80 recetas de bandera para hacer en casa En este libro encontarás Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un tren pasar y luego devolverlo a la estantería, ¡no!, úsalo, manoséalo, salpícalo de caldo, dale zapatilla y anota con boli, al margen, esas ideas brillantes que pueden inspiraros nuestras fórmulas. A...
    En stock

    32,90 €31,26 €