MANUAL DE COCTELERÍA. GUÍA BÁSICA PARA EL BARMAN AFICIONADO
-5%

MANUAL DE COCTELERÍA. GUÍA BÁSICA PARA EL BARMAN AFICIONADO

GUÍA BÁSICA PARA EL BARMAN AFICIONADO

JONES, DAN

11,95 €
11,35 €
IVA incluido
Editorial:
CINCO TINTAS
Año de edición:
2015
Materia
Cocina y bebidas
ISBN:
978-84-16407-02-6
Páginas:
128
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
11,95 €
11,35 €
IVA incluido
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

Combine, agite, mezcle y remueva. Conviértase en el barman que siempre quiso ser con esta lista de 80 cócteles esenciales que podrá elaborar cómodamente en su propia cocina.

Artículos relacionados

  • ¡QUEMO! -5%
    ¡QUEMO!
    NICOLAU, MARIA
    Las memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia. Esta es la historia de una joven que deja la facultad para entrar en una escuela de cocina al mismo tiempo que en España se desata la revolución gastronómica del siglo. El salto que hace la propia protagonista desde la fonda hasta la cocina de vanguard...
    En stock

    23,90 €22,71 €

    Comprar
  • BEBIDAS VEGETALES -5%
    BEBIDAS VEGETALES
    BLASCO GIMENO, MERCEDES
    Descubre el mundo inagotable de sabores de las leches vegetales y sus beneficios.Las bebidas vegetales son las nuevas estrellas de la nutrición contemporánea: cada vez más personas las incorporan a su dieta porque son energéticas y nutritivas, además de muy gustosas y digestivas. Con este libro conocerás las propiedades nutricionales de las distintas leches vegetales y sus bene...
    En stock

    18,00 €17,10 €

    Comprar
  • TODO SOBRE LAS TARTAS Y PASTELES -5%
    TODO SOBRE LAS TARTAS Y PASTELES
    TOSI, CHRISTINA
    El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang.Descubre el universo definitivo de los mejores pasteles de plátano, chocolate o mantequilla de cacahuete. Esos que se preparan lentamente, pasteles con múltiples capas con sabor a lima y las tartas de cumpleaños más espectaculares de todos los tiempos...
    En stock

    29,95 €28,45 €

    Comprar
  • LA COCINA JAPONESA -5%
    LA COCINA JAPONESA
    SHIMBO, HIROKO
    EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA auténtica GASTRONOMÍA NIPONA Descubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a través de esta guía dirigida al cocinero occidental. En esta obra encontrarás: ? Descripciones detalladas de los ingredientes japoneses y cómo seleccionarlos. ? Explicaciones de las técnicas culinarias. ? Más de 250 recetas con útiles ilustraciones. ...
    En stock

    25,00 €23,75 €

    Comprar
  • TODO SOBRE LAS GALLETAS -5%
    TODO SOBRE LAS GALLETAS
    TOSI, CHRISTINA
    Una colección alucinante de cookies de la reconocidísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang. Encuentra en esta obra una colección alucinante de recetas para hacer las mejores galletas del mundo y toda la inspiración para crear tus propias obras maestras de manera personalizada y original. En Todo sobre las galletas Christina Tosi n...
    En stock

    29,95 €28,45 €

    Comprar
  • EL ARTE DE UN BUEN ARROZ -5%
    EL ARTE DE UN BUEN ARROZ
    HÉCTOR MEDINA @ELCHEFKENT
    Un libro imprescindible para todos los amantes del arroz.El valenciano Héctor Medina comparte en estas páginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. Conocido en redes como @elchefkent, sabe de buena tinta que puedes llegar a preparar arroces de restaurante en tu propia casa con solo un puñado de conceptos claros, y te ofrece las claves para elegir el tipo de a...
    En stock

    19,95 €18,95 €

    Comprar

Otros libros del autor

  • LOS PERROS DE ESSEX -5%
    LOS PERROS DE ESSEX
    JONES, DAN
    En la guerra, algunos luchan por la gloria; otros, por dinero. ¿Los Perros de Essex? Luchan el uno por el otro. Julio de 1346. Diez hombres desembarcan en las playas de Normandía. Son los Perros de Essex: un pelotón de arqueros y hombres de armas dirigidos por un capitán cuyos mejores días han quedado atrás. Esta banda de hermanos, que se adentra cada vez más en territorio ene...
    En stock

    22,95 €21,80 €

    Comprar
  • LOS CRUZADOS -5%
    LOS CRUZADOS
    JONES, DAN
    El vibrante relato de las guerras que marcaron el destino deOccidente.«Emprended el camino para obtener la remisión de vuestros pecados,seguros en la indestructible gloria del Sagrado Reino». Estas fueronlas célebres palabras que dieron inicio a uno de los acontecimientosmás importantes de la historia de Europa. Era el 1095: Jerusalénllevaba cientos de años en manos musulmanas ...
    En stock

    24,90 €23,66 €

    Comprar
  • PODER Y TRONOS -5%
    PODER Y TRONOS
    JONES, DAN
    Una nueva historia de la Edad Media desde la caída de Roma hasta el Renacimiento. El saqueo de la otrora poderosa ciudad de Roma por los bárbaros en el 410 señaló el final de una era y el comienzo de mil años de profunda transformación. Desde san Agustín y Atila el Huno hasta Mahoma y los viajes transatlánticos al Nuevo Mundo, Dan Jones, reconocido historiador del mundo medieva...
    En stock

    32,90 €31,26 €

    Comprar
  • GRAN MANUAL DE COCTELERIA -5%
    GRAN MANUAL DE COCTELERIA
    JONES, DAN
    Ya sea por la alegría de los cítricos o la perfección refrigerada,nada supera un buen cóctel: servido en la copa adecuada, en el momento preciso, tu preparado levantará los ánimos a cualquiera. En Granmanual de coctelería, Dan Jones te enseña a elaborar 100 de suscombinados favoritos.Cargado de conocimientos esenciales, comoinformación para equipar el mueble bar, y recetas de s...
    Sin stock. Solicite información

    27,96 €26,56 €

  • LOS TEMPLARIOS -5%
    LOS TEMPLARIOS
    JONES, DAN
    Sin stock. Solicite información

    21,90 €20,81 €

  • VODKA. MEZCLAR, AGITAR, REMOVER -5%
    VODKA. MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    JONES, DAN
    En Vodka: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector divertidas y elegantes formas de degustar este apreciado licor, conocido como el camaleón del mundo del cóctel. Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores vodkas del mundo para elaborar sus propios combinados. A continuación, descubra un recopilatorio de más de 40 cócteles p...
    Sin stock. Solicite información

    12,95 €12,30 €