108 recetas seleccionadas para disfrutar la auténtica paella todos los días Descubre los secretos para que tus paellas sean un éxitoImprescindible para conocer los trucos de la paella y las mejoresrecetas regionales Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte deesta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de uno de los platos más famosos del mundo. Las 108 recetas quecomponen este libro, explicadas paso a paso, son el resultado de unaamplia selección de paellas sencillas y deliciosas que se puedendegustar cualquier día del año. Las numerosas variedades regionalesque presenta y la diversidad de sabores y texturas que ofrece hacen de este libro único un aliado imprescindible para preparar en casa laauténtica paella. 108 recetas seleccionadas para disfrutar laauténtica paella todos los días. Descubre los secretos para que tuspaellas sean un éxito. Imprescindible para conocer los trucos de lapaella y las mejores recetas regionales.
