PAN Y OTRAS MASAS-UN AROMA TRADICIONAL
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PAN Y OTRAS MASAS-UN AROMA TRADICIONAL

VALDES, MARIA PAZ

11,95 €
11,35 €
IVA incluido
Editorial:
LIBSA
Año de edición:
2012
Materia
Cocina y bebidas
ISBN:
978-84-662-2596-0
Páginas:
160
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
NUEVA GASTRONOMÍA
11,95 €
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IVA incluido
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Las diferentes maneras de hacer el pan pueden solucionar la base alimenticia del día a día, pero además se puede indagar en otros tipos de masas no tan esenciales, más elaboradas y sofisticadas, buscando un alimento natural que también alegre los días de fiesta. Mantequilla, azúcar, leche o miel serán los ingredientes que añadiremos a masas dulces para elaborar deliciosos bizcochos, rosquillas, barquillos o galletas.

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