PASTA MASTERCLASS
-5%

PASTA MASTERCLASS

LAS RECETAS DEL CHEF THE PASTA MAN PARA ELABORAR MASAS, PASTA, RELLENOS Y SALSAS

ZIELONKA, MATEO

35,00 €
33,25 €
IVA incluido
Editorial:
CINCO TINTAS
Año de edición:
2023
Materia
Cocina y bebidas
ISBN:
978-84-19043-26-9
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
CINCO TINTAS
35,00 €
33,25 €
IVA incluido

Con más de 30 variedades de pasta estirada, rellena y extruida y másde 40 recetas para rellenos y salsas, este es el libro de recetasdefinitivo para los amantes de la pasta. Mateo Zielonka(@mateo.zielonka), una estrella de las redes sociales, te revela cómopreparar pasta tan deliciosa como bonita. Las secciones «cómo se hace» te guían en la elaboración de todas las formas e incluyeninstrucciones para hacer su célebre pasta de colores, imágenes paso apaso y códigos QR que enlazan a videos de la elaboración de todas lasvariedadesde pasta que aparecen en el libro. Además, luego presenta más de 40deliciosas recetas con las que rellenar o presentar tus creaciones.Déjate guiar por un maestro y disfruta del proceso de elaborar unapasta bellísima con la que sorprender a familiares y amigos.

Artículos relacionados

  • LUGMA.PLATOS E HISTORIAS DE ORIENTE MEDIO
    MURAD, NOOR
    Recetas de cocina de Oriente Medio de la mano derecha de Yotam OttolenghiLugma significa «bocado» en árabe. Para Noor Murad, como chef y coautora de dos de los libros de cocina de Yottam Ottolenghi, su carrera se ha centrado en ofrecer bocados y cocinarlos hasta crear el plato perfecto. Criada en Bahrain y residente en Londres actualmente, en este libro Noor nos lleva en un via...
    En stock

    34,95 €33,20 €

  • FERMENTOS
    BASQUE CULINARY CENTER
    El gran libro de referencia de la técnica del fermentado con todos sus fundamentos y las últimas técnicas y tendencias.La fermentación constituye un delicioso proceso colaborativo que ha dejado una huella trascendental a lo largo de nuestra historia, a partir de la acción invisible y conjunta de microorganismos de diversa naturaleza, regulados en mayor o menor medida por seres ...
    En stock

    44,95 €42,70 €

  • UN FESTIN DE ROSAS Y ESPINAS
    COLE, CHELSEA
    Da rienda suelta a tu alto fae interior ¡y que comience el festín!Sumérgete en el mundo místico de Prythian y disfruta de sus maravillas con Un festín de rosas y espinas. Este libro de cocina no oficial, que reúne 65 recetas irresistibles, está inspirado en los personajes icónicos y los escenarios prodigiosos de la serie de libros, que llevará a tu mesa los encantos de Una cort...
    En stock

    30,00 €28,50 €

  • PATATA.101 RECETAS IRRESISTIBLES
    COOKS, POPPY / LAWSON, NIGELLA
    El gran libro de la patata, el alimento favorito de todo el mundo, para disfrutar de ellas en todas sus modalidades y facetas. Fritas. Cocidas. En puré. Al horno… El libro definitivo sobre las patatas, de la mano de la verdadera reina de la patata. Poopy O’Toole celebra la gran variedad de este ingrediente indispensable y las mil y una maneras de cocinarlo, con sus increíbles r...
    En stock

    24,95 €23,70 €

  • COCINA EN CASA COMO DANI
    DANI GARCIA
    Recetas del día a día con todo el sabor de Dani García.Este no es un libro para cocinar como un chef? es para hacerlo como Dani García, que cuando llega a casa, se pone el delantal y cocina para sus hijos. Como hacían su madre y su abuela, siempre con amor y diversión.Cocina en casa como Dani reúne recetas sinceras, sabrosas y alcanzables: desayunos para arrancar el día con gan...
    En stock

    23,90 €22,71 €

  • TRATADO DE GASTRONOMIA DE CASTILLA Y LEON (2 TOMOS)
    FRANCO JUBETE, FRANCISCO
    El objetivo de este Tratado de Gastronomía es contribuir a la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial y Gastronómico de Castilla y León. Un objetivo con el que se comprometió y comenzó a cumplir el autor, a partir del año 2017 con su libro Gastronomía de Palencia y que pretende terminar, con la publicación de este Tratado de Gastronomía de Castilla y León, ya que ningún ...
    En stock

    40,00 €38,00 €

Otros libros del autor

  • PASTA MAN
    ZIELONKA, MATEO
    Mateo Zielonka, conocido en las redes sociales como The Pasta Man,elabora la pasta más espectacular y original que hayas visto jamás. Arayas o a topos, roja, verde o negra, de todas las formas imaginablesy siempre con ingredientes naturales, la pasta de Mateo es el sueño de los amantes de los carbohidratos.En Pasta Man, Mateo revela por primera vez cómo preparar sus maravillosa...
    Sin stock. Solicite información

    19,95 €18,95 €