¡QUE SE LE VAN LAS VITAMINAS!. MITOS Y SECRETOS QUE SOLO LA CIENCIA PUEDE RESOLVER
-5%

¡QUE SE LE VAN LAS VITAMINAS!. MITOS Y SECRETOS QUE SOLO LA CIENCIA PUEDE RESOLVER

GARCIA BELLO, DEBORAH

17,95 €
17,05 €
IVE incluído
Editorial:
PAIDOS
Ano de edición:
2018
ISBN:
978-84-493-3406-1
Páxinas:
256
Encadernación:
Rústica
Colección:
DIVULGACION
17,95 €
17,05 €
IVE incluído

Existen cientos y cientos de rumores en nuestra vida cotidiana y, al parecer, cada persona tiene una explicación distinta para ellos o, incluso, la solución perfecta. Nuestra abuela nos decía que corriéramos a bebernos el zumo recién exprimido, que se le iban las vitaminas; oímos a menudo que el azúcar moreno es mejor que el azúcar blanco; incluso nos han dicho que las ondas wifi producen cáncer. Pero ¿qué hay de cierto en todo ello? ¿Quién nos puede dar respuestas?
Deborah García Bello, una de las divulgadoras científicas más seguidas de nuestro país, con sus amplios conocimientos en química, nos dará las respuestas a estas y muchas más preguntas que nos permitirán no solo rechazar los bulos sino tener los argumentos necesarios para rebatir al próximo que nos diga aquello de ¡que se le van las vitaminas!
Porque al fin y al cabo es la ciencia la que nos puede descubrir aquellos secretos cotidianos que nos fascinan a todos.

Artículos relacionados

  • ILUSION DEL TIEMPO VIAJE POR EL CONCEPTO MAS ENIGMATICO DEL UNIVERSO A TRAVES DE LA FISICA
    CASAS, ALBERTO
    El investigador y divulgador de referencia en física cuántica nos adentra en el misterio más fascinante de la ciencia. ¿Qué es el tiempo? Pocos temas han fascinado más a científicos, filósofos e incluso artistas a lo largo de la historia. Siglos después, la física no tiene aún una respuesta definitiva para esta cuestión; de hecho, el debate está más vivo que nunca. Sin embargo,...
    Dispoñibilidade inmediata

    21,90 €20,81 €

  • LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL Y EL FIN DEL ARTE
    MISSELHORN, CATRIN
    La inteligencia artificial se está abriendo paso con fuerza también en el ámbito del arte, y una serie de preguntas que hasta no hace mucho nos hubieran sonado insólitas, ahora ya, para bien o para mal, nos resultan habituales: ¿Puede una máquina ser verdaderamente creativa ¿Qué implica esto para la teoría y la práctica del arte ¿Debemos redefinir el arte ¿A quién o qué debemos...
    Dispoñibilidade inmediata

    14,90 €14,16 €

  • LOS ALGORITMOS DE LA VIDA. MATEMÁTICAS, BIOLOGÍA, VIRUS Y PANDEMIAS
    HERRERO ZAMORANO, MARIA TERESA
    ¿Por qué las matemáticas que predicen el tráfico de una red de telecomunicaciones sirven también para entender cómo se propaga una epidemia? ¿Por qué es peor una cepa un 70 % más contagiosa que una 70 % más letal? ¿Cómo puede nuestro sistema inmunitario reconocer diez millones de patrones diferentes? ¿Por qué tenemos más genes en común con los virus que con otros primates? ¿Qué...
    Dispoñibilidade inmediata

    27,00 €25,65 €

  • DIVERSIDAD Y RECONOCIMIENTO EN LA ACADEMIA
    ROBINSON-GARCÍA, NICOLÁS
    La imagen del científico aislado en su laboratorio pertenece al pasado. Hoy, la ciencia es un esfuerzo colectivo en el que la diversidad –de ideas, trayectorias y perspectivas– es clave para generar conocimiento que refleje la complejidad del mundo en que vivimos. Este libro explora cómo se reconoce y valora la contribución de los científicos, qué retos afronta el sistema acadé...
    Dispoñible

    15,00 €14,25 €

  • HISTORIA DE LAS SETAS
    VENTURA PEDRET, SALVADOR
    Historia de las setas es un viaje fascinante a través de los seres más sorprendentes del reino Fungi, explorando su impacto en la historia, la ciencia y la cultura. Desde la antigüedad hasta nuestros días, las setas han desempeñado roles diversos, desde enteógenos en rituales atávicos hasta fuentes de los medicamentos más modernos. A través de relatos intrigantes, el autor nos ...
    Dispoñibilidade inmediata

    25,00 €23,75 €

  • CIUDAD EN MARTE, UNA
    WEINERSMITH, KELLY
    ¿Podemos colonizar el espacio ¿Deberíamos hacerlo ¿Realmente lo hemos pensado bien Riguroso y divertidísimo, un ensayo afilado sobre la mayor pregunta de La humanidad: ¿es posible la vida en otros planetas La Tierra no está en su mejor momento. Y es atractivo imaginar una nueva vida en un lugar lejano sin cambio climático, ni guerras, ni redes sociales. Pero ¿asentarse en un pl...
    Dispoñibilidade inmediata

    24,00 €22,80 €

Outros libros do autor

  • QUIMICA DE LO BELLO, LA
    GARCIA BELLO, DEBORAH
    Ciencia, arte y placer se mezclan en esta obra de Deborah García Bello, una de las divulgadoras científicas más reconocidas de nuestro país, para reivindicar la unión entre el conocimiento científico y la belleza.Un conmovedor relato en el que descubrir la belleza de lo cotidiano a través de un prisma científico. Desde la alegría de un día cualquiera hasta la fascinación por un...
    Dispoñible

    10,95 €10,40 €

  • LA QUÍMICA DE LO BELLO
    GARCIA BELLO, DEBORAH
    «El graznido de las gaviotas, el cielo rosicler que anticipa un día de sol, el olor de los libros viejos, las fotos en blanco y negro de los abuelos, el mar, los grelos en flor, mi madre pintándose los labios, las revistas de moda de los sesenta, mi barrio, lar flores urbanas, el olor de los neumáticos, un collar de cuentas de lapislázuli o un pupitre con nombres gravados. Grac...
    Dispoñible

    19,90 €18,91 €

  • TODO ES CUESTIÓN DE QUÍMICA
    GARCIA BELLO, DEBORAH
    Todo es cuestión de química nos acerca al mundo de esta ciencia desde una mirada cercana y divulgativa. Si observamos nuestro entorno no es difícil preguntarse cosas como: ¿de qué están hechas las cosas?, ¿cómo se transforman unas cosas en otras?, ¿por qué son como son? Este libro nos describe, a través de ejemplos cotidianos, muchos conceptos, desde qué es un átomo o una moléc...
    Dispoñible

    17,95 €17,05 €

  • ¡QUE SE LE VAN LAS VITAMINAS!
    GARCIA BELLO, DEBORAH
    De la autora del blog dimetilsulfuro.es y del bestseller Todo es cuestión de química. Una mentira repetida un millón de veces acaba pareciendo una verdad. Y es así como se propagan los mitos, con historias que nos vamos contando unos a otros sin antes confirmar su veracidad. ¿Cuántas veces hemos visto a alguien tomando un zumo de naranja a toda velocidad, nada más exprimirlo, p...
    Dispoñible

    9,95 €9,45 €

  • TODO ES CUESTIÓN DE QUÍMICA
    GARCIA BELLO, DEBORAH
    Una introducción sencilla, visual, divertida y muy divulgativa sobre los misterios de la química. De la autora del blog dimetilsulfuro.es Todo es cuestión de química nos invita a observar el mundo con otros ojos para sorprendernos con las maravillas ocultas detrás de todo lo que nos rodea. Descubre entre sus páginas desde qué son el átomo y la molécula, qué misterios encierra ...
    Sen stock. Solicite información

    10,95 €10,40 €