GRANDES CHEFS DE ESPAÑA
-10%

GRANDES CHEFS DE ESPAÑA

--

8,95 €
8,06 €
IVA incluido
Editorial:
SUSAETA EDICIONES, S.A.
Año de edición:
2012
Materia
Cocina y bebidas
ISBN:
978-84-677-1821-8
Páginas:
254
Colección:
GOURMET

La valiosa experiencia de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o de otros magníficos talentos se encuentran aquí reunidos, por primera vez, en una obra colectiva.

Artículos relacionados

  • ESMORZARET ANATOMIA DEL ALMUERZO A LA VALENCIANA
    HORTELANO, MARTA
    Entre panes, una manera de entender el almuerzo «a la valenciana». Antes del brunch ya existía el esmorzaret. A diario, entre las nueve y las doce de la mañana, restaurantes de toda la Comunitat Valenciana llenan sus vitrinas de embutidos, guisos, tortillas y frituras, que llegarán a la mesa en forma de bocadillos. Ahí espera un ritual compuesto por un aperitivo a base de encur...
    En stock

    21,90 €19,71 €

  • BIKINIS CREATIVOS. EDICION TAPA BLANDA
    GURGUI, JOAN
    El gran mundo de los bikinis, para prepararlos de 50 maneras diferentes, geniales y diferentes.Si hay un sándwich que ha trascendido su lugar de origen y se ha convertido en un fenómeno global, ese es el bikini. Nacido en la mítica discoteca Bikini de Barcelona ?de ahí su nombre?, este sándwich de jamón y queso derretido se ha convertido en una institución gastronómica en todos...
    En stock

    21,95 €19,76 €

  • ¿ES ESTO UN LIBRO DE COCINA?
    BLUMENTHAL, HESTON
    El último libro de Heston Blumenthal, uno de los mayores genios mundiales de los fogones, un asombroso portal a la imaginación y la creatividad culinaria, acompañado de 70 fascinantes recetas.¿Es esto un libro de cocina? No exactamente? ¿Es entonces una recopilación de instrucciones culinarias? ¿Una mirada a mi forma de pensar sobre la comida? ¿Una invitación a reflexionar sobr...
    En stock

    28,95 €26,06 €

  • EL GRAN LIBRO DE ANGELITA ALFARO
    ALFARO VIDORRETA, ANGELITA
    El recetario definitivo de Angelita Alfaro de cocina tradicional, con 1.001 platos de todo tipo, tan saludables como deliciosos.El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradición y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida apasionada por la cocina. Aquí encontrare...
    En stock

    25,95 €23,36 €

  • MARBACOA LA BARBACOA DEL MAR
    GARCÍA RAMÓN, TONI / MANRESA, OSCAR
    Las mejores recetas de pescados y mariscos a la parrilla. Cuando pensamos en unas brasas al rojo vivo, una rejilla de acero, una quedada familiar o con amigos al aire libre con esa típica persona que quiere hacerse el chef, pensamos en costillas de cerdo o alitas de pollo. Sin embargo, hay un mundo mucho mayor por explorar que viene de los mares y las costas. Esta unión de pesc...
    En stock

    21,90 €19,71 €

  • GALLETAS CON ALMA (OBREGON)
    OBREGON, ALMA
    Vuelve Alma Obregón con el recetario definitivo para preparar cookies en todas sus formas, la gran tendencia entre los fans de la repostería.Tras Disfruta de la repostería, Alma Obregón presenta Galletas con Alma: más de sesenta recetas de todo tipo ?tiernas, crujientes, rellenas, especiadas, gigantes o nostálgicas? con un toque extra de historia, recuerdos, emoción y mucho amo...
    En stock

    20,90 €18,81 €

Otros libros del autor

  • 365 CUENTOS DE BUENAS NOCHES
    --
    Esta maravillosa colección incluye 365 cuentos de buenas noches con todos tus personajes favoritos de Disney y Pixar. Únete a Bella y a sus amigos para una limpieza de primavera, viaja a un paraíso de verano con Mike y Sulley, saluda al otoño con Pocahontas y da la bienvenida al invierno con Winnie the Pooh y sus amigos. Cada cuento dejará volar tu imaginación durante el moment...
    En stock

    15,95 €14,36 €

  • MIS PRIMERAS PALABRAS
    --
    Descubre el libro perfecto para introducir a tu bebé al mundo. En cada página de este libro encontrarás ilustraciones de animales y elementos básicos de su día a día: una flor, el tobogán, una abeja, la luna… ¡y muchos más!  Un libro indispensable en cualquier biblioteca durante sus primeros años para aprender vocabulario. Recomendado a partir de 1 año. ...
    En stock

    5,95 €5,36 €

  • MODA UNA HISTORIA DESDE EL SIGLO XVIII AL SIGLO XX
    --
    La ropa define a las personas. La indumentaria de una persona, ya sea un sari, un kimono o un traje, es la clave esencial de su cultura, clase, personalidad o incluso religión. Fundado en 1978, el Instituto de la Indumentaria de Kioto (KCI) reconoce la importancia del significado de la ropa desde el punto de vista sociológico, histórico y artístico. Actualmente, el KCI, que alb...
    En stock

    20,00 €18,00 €

  • EL LIBRO DE LOS SIMBOLOS.REFLEXIONES SOBRE LAS IMAGENES ARQUETIPICAS
    --
    The Book of Symbols combina ensayos originales e incisivos en torno a símbolos particulares con imágenes representativas de todo el mundo y todas las épocas de la historia. Textos fácilmente legibles y casi 800 bellas imágenes a todo color confluyen de un modo único para transmitir dimensiones de significado ocultas. Cada uno de los alrededor de 350 ensayos examina el trasfondo...
    En stock

    35,00 €31,50 €

  • LOS CAPÍTULOS INTERIORES DE ZHUANG ZI
    --
    Primera versión en castellano de los siete capítulos iniciales, y presumiblemente los únicos auténticos, de la obra del fundador del taoísmo filosófico Zhuang Zi. Con un estilo heterogéneo, que evoca en cierto modo la idea del caos original, Zhuang Zi nos pasea voluntariamente tanto por los laberintos lógicos del discurso filosófico como por los espacios abiertos y liberadores ...
    En stock

    14,00 €12,60 €

  • VOY SOLO AL BAÑO. SONIDOS
    --
    Aprender a ir al baño será muy divertido con la ayuda de Pablo. Sigue los pasos que él te enseña y ¡no olvides lavarte bien las manos cuando termines! Al final, podrás cantar con Pablo una graciosa canción para celebrar que has ido al baño tú solito. CON 4 DIVERTIDOS SONIDOS Y 1 CANCIÓN ...
    En stock

    10,95 €9,86 €